Deutschlands bester Koch im goldenen Buch der Stadt Wolfsburg

Deutschlands wohl bester Koch hat sich heute Nachmittag ins goldene Buch der Stadt Wolfsburg eingetragen. Sven Elverfeld wird seit 15 Jahren ununterbrochen mit drei Sternen vom Guide Michelin ausgezeichnet. Es gibt kaum eine kulinarische Auszeichnung, die der 54-Jährige noch nicht bekommen hat – als mehrfacher Koch des Jahres, und als Küchenchef eines der besten Restaurants der Welt, dem Aqua.

Inspiration holt sich der Spitzenkoch auf Wochenmärkten in der Region – und beim Schlagzeugspielen zu Hause. Sein Geheimnis ist schlicht – dem ganz alltäglichen, das Besondere entlocken.