Drei Michelin-Sterne für Sachsen-Anhalt

In Sachen Michelin-Sterne bleibt in Sachsen-Anhalt alles wie gehabt. Das «Speiseberg» in Halle sowie das «Pietsch» und das «Zeitwerk» in Wernigerode im Landkreis Harz sind die einzigen drei Sternerestaurants des Landes. Das geht aus der neuen, am Dienstag veröffentlichten Ausgabe des Guide Michelin hervor. Alle drei Restaurants sind jeweils mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. In den Zwei- und Drei-Sterne-Kategorien finden sich bislang keine Häuser aus Sachsen-Anhalt.

In Sachsen und Thüringen hingegen gibt es Veränderungen in der Bewertung der Gastronomie der Länder. So bekam das «St. Andreas» in Aue-Bad Schlema (Erzgebirgskreis) erstmals einen Stern. Und auch in Thüringen gibt es ein Restaurant mit Stern mehr auf der Karte: das «The First» in Blankenhain im Landkreis Weimarer Land. Nachdem das Leipziger «Falco» unter der Leitung von Peter Maria Schnurr bereits vor mehreren Monaten geschlossen hatte, gibt es in allen drei Bundesländern kein Zwei- oder Drei-Sterne-Restaurant mehr.