Wintergrillen

Grillspaß bei jedem Wetter
Freitag, 22. Januar 2021

Ihr vermisst es Euren Grill anzuschmeißen und leckere Würstchen und Steaks zu grillen? Dann ist der neue Trend Wintergrillen, genau das richtige für Euch. Ihr seid an der frischen Luft, bereitet dabei leckeres Essen zu und könnt noch ein Schwätzchen mit den Nachbarn halten.

Hinweise für den perfekten Grillspaß

Neben der warmen Kleidung ist auch die richtige Lagerung der Briketts wichtig. Lasst den Sack nie draußen stehen, sonst zieht die Kohle Feuchtigkeit. Wenn in der Garage oder dem Keller kein Platz ist, dann besorgt Euch eine abgedichtete Lagerbox für die Terrasse.

Bei der Temperatur im Grill ist es wichtig, dass Ihr da konstant die Hitze haltet. Ohne Deckel geht’s nicht. Diesen solltet Ihr wiederum so selten wie möglich anheben. Achtet auf die Windrichtung und bedenkt, dass Ihr doppelt so viele Briketts wie im Sommer braucht. Oder benutzt gleich einen Gasgrill mit Propangas, aber nicht Butan verwenden da dies bei Kälte zu schnell flüssig wird. Vorgewärmtes Geschirr und eine Warmhaltebox sind ebenso wichtig beim Wintergrillen. 

 

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