Di, 17. November 2020
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Milch ist chemisch gesehen eine Emulsion aus Wasser und winzig kleinen Fettkügelchen. Die Kügelchen fangen das Licht ein, brechen die Farbbestandteile des Lichtes und geben sie in ihrer Summe als weißes Licht zurück an unser Auge. Heißt auch, je höher der Fettanteil, umso weißer erscheint die Milch, fettarme Milch sieht daher eher wässrig aus. Wenn kein Licht auf die Milch trifft, z.B. in einem geschlossenen Kühlschrank ist Milch gar nicht weiß, sondern komplett durchsichtig.
Witzige und interessante Fakten über Milch:
Wie schnell tropft Regen? Wieviele Menschen wurden schon von Meteoriten getroffen? Der Tag ist voller kleiner Geheimnisse und radio SAW deckt sie auf.