Verzögerung bei Spargelernte

Spargel aus dem Jerichower Land wird es zu Ostern nicht geben. Wegen der niedrigen Temperaturen ernten die Landwirte hier voraussichtlich erst Mitte bzw. Ende April das Edelgemüse, bestätigt Patrick Wolter von der Agrargenossenschaft Hohenseeden/Parchen. Laut ihm betrifft das auch Spargelbauern in anderen Landkreisen. Sie decken deswegen nun ihr Felder mit Schwarzfolie ab, die bei Sonne den Spargel wärmt. Allerdings gibt es schon Spargel aus der Altmark, weil dort manche Bauern ihre Felder beheizen.