Ursprung von "Russisch Brot"

Echt Russisch?

Russisch Brot heißt so, weil es aus Russland stammt. Genauer gesagt, aus Sankt Petersburg. Dort war es bekannt als "Bukwy". Das heißt auf Russisch "Buchstaben". 1845 tauchte das knusprig, braune Gebäck dann erstmals in Deutschland auf, in der deutsch-russischen Bäckerei in Dresden.

Rösches Brot?

Die Firma Bahlsen aus Hannover kommt mit einer ganz anderen Erklärung um die Ecke. Russisch Brot sei eine Abwandlung des ähnlich klingenden Wortes Rösches Brot. Rösch steht für knusprig. Mit Russland habe das nichts zu tun. Die niedersächsische Keksfirma verkauft die Knabber-Buchstaben deshalb auch als Leibniz-ABC.