Brot

Traditionsbäckerei Metscher aus der Börde stellt Betrieb ein

Nach 195 Jahren Familienbetrieb

„Die Großunternehmen werden gefördert, die Kleinunternehmen fahren gegen die Wand“ sagte uns Gabi Metscher von der Landbäckerei Metscher in Langenweddingen gestern.

Sie stellt zum 12.Februar den Familienbetrieb aus der Börde ein - nach 195 Jahren.

Schuld seien die hohen Energie-, Material- und Personalkosten. Ihre Kunden kauften zuletzt statt ihrer Handarbeits- lieber die günstigeren Industrieprodukte. Sollten sich Material- und Energiekosten wieder einpegeln, könnte Metscher sich allerdings vorstellen, die einzige Bäckerei im Ort wieder zu eröffnen.

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