Tipps von der Verbraucherzentrale

Wir haben mit Alexander Heinrich, Referent der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt im Bereich Lebensmittel gesprochen. Er istKoch undstaatlich geprüfter Lebensmittelchemiker und gibt Tipps, wie man im Alltag Lebensmittelverschwendung reduzieren kann.

Es wird erklärt, warum Lebensmittelverschwendung so ein großes Problem ist, wie man richtig einkauft, wie man den Kühlschrank einräumt oder was man mit Speiseresten machen kann. Auch die Themen Mindesthaltbarkeitsdatum und schlechte Stellen an Lebensmitteln werden besprochen.