Süßkirschen-Ernte gestartet

Georgia, Carmen, Kodia, Regina – das sind nicht die Mitglieder einer Girlband, sonder Kirschen – SÜßKIRSCHEN! Auf der Plantage des Obsthof Hornemanns aus dem Sülzetal haben am Mittwochmorgen, 15. Juni 2016, die Plantagen-Helfer mit der diesjährigen Süßkirschen-Ernte begonnen. In den nächsten 5-6 Wochen werden die Helfer auf einem halben Hektar von rund 1200 Bäumen die Kirschen pflücken. Diese gibt es dann im Obsthof Hornemann zu kaufen. Voraussichtlich ab Juli stehen sie dann auch auf dem Alten Markt in Magdeburg. Kleiner Wermutstropfen, die Preise sind Deutschlandweit im Vergleich zum Vorjahr um ca. 40% gestiegen. Gründe dafür sind unter anderem Unwetter in Österreich und der viele Regen in Süddeutschland. Zu viel Regen bring nämlich die Kirschen zum Platzen. Dennoch Verarbeitet werden können Süßkirschen zu Kompott oder zu Marmelade (da aber 50% Süß- und 50%-Sauerkirschen). Süßkirschen passen auch hervorragend zu Eierkuchen. Ansonsten eignen sie ich auch einfach so zum gesunden Naschen. Für die Herstellung von Kirschsäften ist Süßkirsche übrigens nicht zu empfehlen! Der Obsthof liegt an der B246a bei Altenweddingen. Zur Zeit versperrt allerdings eine Baustelle den Anfahrtsweg aus Richtung Schönebeck, weil die Durchfahrt Altenweddingen wegen Straßenarbeiten gesperrt ist. Voraussichtlich bis September sind Kunden aus Richtung Schönebeck kommend auf die Umleitung über den Körling angewiesen.