Spargel: Keine Erntehelfer?

Die Spargelbauern im Landkreis Gifhorn reagieren auf die fehlenden Erntehelfer.

Kunden bekommen hier eine kurze Schulung und können ihren Spargel dann selber stechen. Desinfektionsmittel stehen bereit und die Erddämme sorgen für die nötigen Sicherheitsabstände.

Inzwischen sind auch die ersten Speed-Schulungen gestartet.

Einige Landwirte bieten den Spargel auch online an. Der wird dann frei Haus geliefert oder kann auf den Spargelhöfen kontaktlos abgeholt werden.