Neue Lehrküche im BSZ Dessau

Neue Lehrküche im Berufsschulzentrum Dessau

Ausbildung mirt modernster Ausstattung
Mittwoch, 30. November 2022

Die Schüler am Berufsschulzentrum „Hugo Junkers“ in Dessau-Roßlau lernen ab sofort in einer neuen Lehrküche. Sie wird von angehenden Köchen, Kinderpflegern oder Sozialassistenten genutzt - aktuell sind das 80 Auszubildende in allen Lehrjahren.

Schulleiterin Heike Schröter begeistert vor allem die moderne Aussattung. Dazu gehören etwa der große Edelstahl-Kochblock mit Induktionsherdplatten oder der Schnellkühler. Die Stadt Dessau-Roßlau hat in die neue Lehrküche etwa 160.000 Euro investiert.