Mi, 22. Mai 2019
1 Minute
…oder eher doch nicht.
Bei der Agrargenossenschaft Hohenseeden durfte Tapper beim Spargel stechen helfen. Eher weniger erfolgreich, wie ihr unten im Video sehen könnt.
In Hohenseeden wird auf einer Fläche von 130 Fußballfeldern Spargel angebaut und der muss auch täglich gestochen werden.
Wenn der Spargel vom Feld geholt wurde, geht es für das weiße Gemüse in die Veredelungsanlage.
Hier wird der Spargel gewaschen, schockgekühlt und nach Güteklasse sortiert.
Von der Ernte bis in den Verkaufsstand vergehen in der Regel keine 24 Stunden.
Respekt an die Arbeiterinnen und Arbeiter, die in der Spargelsaison das edle Gemüse stechen – das ist echte Handarbeit!