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Molkereiprodukte: Würchwitzer Himmelsscheibe der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur aus Zeitz
Preisträger „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ 2021
Die Würchwitzer Himmelsscheibe holt den Sieg in der Kategorie Molkereiprodukte für die Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur aus Zeitz Ortsteil Würchwitz. Ein Quark, aus dem Millionen Käsemilben drei Monate lang eine zart schmelzende Käsedelikatesse zaubern.
Dieses Projekt wird vom Land Sachsen-Anhalt finanziert.
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Beim Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt werden jedes Jahr regionale Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt prämiert.
Die Preisträger bekommen den „Kulinarischen Stern“.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landwirtschaftsministeriums Sachsen-Anhalt finanziert.
