Mi, 2. August 2023
1 Minute
Mensa der Martin-Luther-Universität ausgezeichnet
3 Sterne für veganes Angebot
Die Mensa der Uni Halle darf sich als 3-Sterne-gastroinomie bezeichnen. Diese Auszeichnung hat die Tierschutzorganisation peta vergeben.
Die Studentenkantine der MLU hat nämlich ein besonders reichhaltiges Angebot für Vegetarier und Veganer.
Lobend erwähnt wurden z.B. Avocado-Quinoa-Burger mit Süßkartoffel-Pommes und veganem Aioli-Dip, dieSpinat-Basilikum-Gnocchi oder eine bunte Reispfanne karibische Art mit Früchten, Nüssen und Salsa-Dip.
