Kaufen wir mit leerem Magen wirklich mehr ein?

Ihr kennt das bestimmt - da kommt man vom Großeinkauf aus dem Supermarkt zu rück und hat viel mehr in den Tüten, als man eigentlich kaufen wollte. Das könnte daran liegen, dass ihr mit leerem Magen einkaufen wart. Das ist jedenfalls die landläufige Meinung - aber stimmt das wirklich?

Wer hungrig einkauft, der kauft mehr - das ist wirklich so. US-Wissenschaftler haben es getestet und Probanden mit leerem Magen in den Supermarkt geschickt. Die hatten auffallend viele besonders kalorienreiche, süße und fettige Artikel im Einkaufswagen. Dinge, die sie normalerweise nicht gekauft hätten, wie sie selber sagten.

Die Erklärung: Wir folgen unseren Urinstinkten, der Angst, dass wir nicht genug zu essen haben. Vor ein paar tausend Jahren sind wir dann auf die Jagd gegangen, um Vorräte anzulegen, heutzutage machen wir das im Supermarkt. Ein knurrender Magen benebelt die Sinne und lässt uns unvernünftige Entscheidungen treffen.

Die Forscher haben übrigens auch herausgefunden, dass unser Hungergefühl am frühen Nachmittag am wenigsten ausgeprägt ist, das wäre demnach die beste Zeit für den Lebensmitteleinkauf.