Kaffee: Arabica Kaffee Uganda Bugisu "Mount Elgon" von der Rösterei Seposita

Preisträger „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ 2021

Der Arabica Kaffee Uganda Bugisu "Mount Elgon" aus der Kaffee Rösterei Seposita aus Magdeburg gewinnt den Stern in der Kategorie Kaffee. Der Rohkaffee wird in einem Frauenprojekt in Uganda angebaut und dort in Handarbeit geerntet. Nach der Röstung überzeugt er mit einer feinen Schokoladennote.

Dieses Projekt wird vom Land Sachsen-Anhalt finanziert.

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Kaffee & Liköre

Das waren die Preisträger 2021

Sonderkategorie Nationaler Markt: Fläminger Entenspezialitäten aus Zerbst

Wein und Sekt: 2018er Weißer Burgunder Eiswein vom Weingut Herzer in Naumburg

Süßwaren & Snacks: Original Zerbster Apfelchips von der Hallgloria Manufaktur aus Zerbst

Molkereiprodukte: Würchwitzer Himmelsscheibe der Würchwitzer Milbenkäse Manufaktur aus Zeitz

Liköre: Aprikosenlikör der Feindestillerie Gerhard Büchner

Kaffee: Arabica Kaffee Uganda Bugisu "Mount Elgon" von der Rösterei Seposita

Honig: Erlebnis- und Wanderimkerei Enrico Kretschmar

Gewürze und Öle: MaMa's Unstruttaler Rapsglück von MaMa's Straußenfarm

Fleisch- und Wurstwaren: Ferchländer Lachsschinken aus der Landfleischerei Ferchland

Feinkost & Konserven: Wildragout mit Sauerkirschen von Alexmenü

Brotaufstrich: Fruchtaufstrich Schattenmorelle des Stendaler Scheunenladens

Brot: Dinkelvollkornbrot aus der Bäckerei & Konditorei Ebenrecht

Brände: THEOS Korn barrique aus der Fallstein Destillerie / Demmel & Cie. GmbH

Backwaren: Gefüllter Butterbienenstichkuchen der Bäckerei Delorme

Alkoholfreie Getränke: Traubensaftschorle Pinotiser

Partner

Beim Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt werden jedes Jahr regionale Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt prämiert.
Die Preisträger bekommen den „Kulinarischen Stern“.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landwirtschaftsministeriums Sachsen-Anhalt finanziert.