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Kaffee: Arabica Kaffee Uganda Bugisu "Mount Elgon" von der Rösterei Seposita
Preisträger „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ 2021
Der Arabica Kaffee Uganda Bugisu "Mount Elgon" aus der Kaffee Rösterei Seposita aus Magdeburg gewinnt den Stern in der Kategorie Kaffee. Der Rohkaffee wird in einem Frauenprojekt in Uganda angebaut und dort in Handarbeit geerntet. Nach der Röstung überzeugt er mit einer feinen Schokoladennote.
Dieses Projekt wird vom Land Sachsen-Anhalt finanziert.
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Beim Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt werden jedes Jahr regionale Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt prämiert.
Die Preisträger bekommen den „Kulinarischen Stern“.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landwirtschaftsministeriums Sachsen-Anhalt finanziert.
