Hitze führt zu Preiserhöhung der Pommes

Aufgrund der schlechten Kartoffelernte werden Pommes teuer. Mit der Trockenheit spitzt sich die Lage drastisch zu. Bei Kartoffeln werden Ernteausfälle bis zu 40 Prozent erwartet. Zur Pommesproduktion werden besonders Knollen in Übergröße benötigt, die auf den Böden nur kaum oder gar nicht mehr vorhanden sind. Deshalb könnten Pommes zukünftig kürzer werden, wenn Pommes dann aus kleineren Kartoffeln hergestellt werden.

Schon jetzt liegen die Kartoffelpreise deutlich über dem Vorjahresniveau. Landwirte hoffen jetzt, die drohenden Einbußen teilweise über Preissteigerungen ausgleichen zu können.