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Gesünder essen
Viele haben sich vorgenommen, den Jahresbeginn zu nutzen, um sich etwas gesünder zu ernähren. Obst und Gemüse sind gesund, kein Zweifel. Aber schon an Milch- und Getreideprodukten scheiden sich die Geister - zumindest wenn es nach den Trends im Foodbereich geht.
Manche essen wie verrückt Chia-Samen oder schwören auf andere"Superfoods". Was ist davon zu halten? Wir sprechen mit Petra Rothbart von der Stiftung Warentest.
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- Es wird so viel über «Superfoods» gesprochen - sind diese Lebensmittel wirklich wichtig für eine gesunde Ernährung?
- Vor allem Beeren sind in aller Munde, Goji- oder Açai-Beeren oder auch die Acerola-Kirsche. Was macht sie besonders - oder könnte ich auch heimisches Obst essen?
- Gesprochen wird auch über «Super Grains», also tolle Körner. Was steckt dahinter?