Do, 15. Juni 2023
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Fleisch- und Wurstwaren, gereift: Salami mit Entenfleisch aus Reuden
Preisträger „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ 2023
Die Gewinner der kulinarischen Sterne 2023in Sachsen-Anhalt stehen fest:Die Salami mit Entenfleisch der Fläminger Entenspezialitäten GmbH & Co.KG aus Zerbst OT Reuden gewinnt denStern in der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren „gereift“.
Mit einem Anteil von 60 Prozent Entenfleisch schmeckt diese Salamiüberraschend anders. Ihr feines Aroma mit rauchiger Note gibt der Delikatesse den Geschmackskick. Darüber hinaus macht sie mit einem attraktiven Schnittbild auf dem Esstisch eine überaus appetitliche Figur.
Der Wettbewerb wird unterstützt vom Landwirtschaftsministerium Sachsen-Anhalt.
Beim Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt werden jedes Jahr regionale Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt prämiert.
Die Preisträger bekommen den „Kulinarischen Stern“.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landwirtschaftsministeriums Sachsen-Anhalt finanziert.
