Ein Tag auf dem Spargelhof

Ob in Magdeburg, Köthen oder Könnern. Die hellblauen Buden von Garlipp Spargel und vor allem die weißen Stangen aus dem Garlipp-Hof sind im ganzen SAW-Land zu finden.

Reporter Max Hensch hat für einen Tag in Schelldorf bei Tangerhütte vorbeigeschaut um ein bisschen frische Landluft zu schnuppern und hinter die Kulissen des Familienbetriebs zu schauen.

Dabei verfolgt er den Spargel vom Feld bis auf den Teller und erfährt jede Menge Wissenswertes rund um das edle Gemüse.

Ihm assistiert dabei Junior-Chef Arne Garlipp, einer von sechs Söhnen von Tim Garlipp, der den Spargelhof 1996 gründete.

Dabei klären die beiden Fragen wie: "Warum muss eigentlich eine Folie aufs Feld?"

Am Ende entstanddabei eine Reportage, hier im Stream nachzuhören mit Moderation von Christoph Schödel.