Der Schwedeneisbecher ist eine Spezialität aus der ehemaligen DDR.
Erstmals aufgetaucht sein soll er 1952 auf der Karte eines Pankower Eiscafes in Berlin. Seinen Namen soll der Schwedeneisbecher ausgerechnet vom ehemaligen Vorsitzenden des Zentralkomitees der SED Walter Ulbricht haben. Ihr wisst schon, der hier: "Niemand hat die Absicht eine Mauer zu bauen"
Walter Ulbricht guckte 1952 bei den Olympischen Spielen in Oslo das Eishockeyspiel Bundesrepublik Deutschland gegen Schweden. Die Schweden gewannen mit 7:3 und der damalige Staatsfeind BRD war geschlagen. Darüber freute sich Genosse Ulbricht so sehr, dass er seine Lieblingseiskreation aus Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne spontan Schwedeneisbecher getauft haben soll und der dann ab sofort in der ganzen DDR so hieß.
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