Auch heute ist der Bachelor Niko Griesert wieder auf der Suche nach der großen Liebe. Dazu führt ihn die Reise ins Salzbergwerk nach Berchtesgaden, wo er romantische Dates mit einigen der Kandidatinnen hat. Stephie darf länger bleiben und es folgt ein knisternder Abend mit viel Leidenschaft.
Das zweite Gruppendate führt Niko mit einigen seiner Damen in den Schnee, wo getobt wird und eine Schneeballschlacht für viel Spaß sorgt. Auch hier darf wieder eine der Frauen länger bleiben und exklusive Zeit mit ihm verbringen: Karina.
Ein Einzeldate bekommt Hannah, die an diesem Tag zu Nikos Königin gemacht wird und sichlich großes Interesse an Niko hat. Sie sind ganz vertieft in romantische Gespräche und unterhalten sich über Sternzeichen, ihre Geburtsorte und genießen die Zweisamkeit. Am Ende des Abends erhält sie eine Rose und kommt damit automatisch eine Runde weiter. In der Nacht der Rosen muss sich Niko gegen drei der Kandidatinnen entscheiden: Für Jaqueline B., Jacqueline S. und Esther ist die Reise an diesem Abend vorbei.