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Brot: Dinkelvollkornbrot aus der Bäckerei & Konditorei Ebenrecht
Preisträger „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ 2021
In der Kategorie Brot geht der Preis an das Dinkelvollkornbrot aus der Bäckerei & Konditorei Ebenrecht in Petersberg Ortsteil Teicha. Der Natursauerteig kommt aus eigener Herstellung, das Dinkelvollkornmehl ist gesund und bekömmlich, die Kruste ein knuspriger Traum.
Dieses Projekt wird vom Land Sachsen-Anhalt finanziert.
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Beim Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt werden jedes Jahr regionale Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt prämiert.
Die Preisträger bekommen den „Kulinarischen Stern“.
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Landwirtschaftsministeriums Sachsen-Anhalt finanziert.
