Wittenberg: Backmobil feiert am 9.11 Geburtstag

In Wittenberg wird am Samstag nicht nur gebacken, sondern auch gefeiert: Das beliebte Backmobil hat Geburtstag! Seit einem Jahr tourt der kleinste Holzofen der Stadt durch Wittenberg und sorgt regelmäßig für duftende Sauerteigbrote, knusprige Baguettes und frische Pita.

Zum ersten Geburtstag lädt das Team des Stadtlabors jetzt zum Jubiläums-Backen ein. Direkt vor dem Stadtlabor können Besucherinnen und Besucher nicht nur probieren, sondern auch zusehen, wie das Brot im Holzofen entsteht.

Ein besonderes Highlight: Der neue „Back Buddy“ – eine Erweiterung des Backmobils mit zusätzlicher Arbeitsfläche und einem kleinen Lager. Damit kann künftig noch flexibler an verschiedenen Standorten gebacken werden.

Das Jubiläums-Backen ist nicht nur ein Fest für Brotliebhaber, sondern auch ein Symbol für Gemeinschaft und Nachhaltigkeit in Wittenberg – regional, handgemacht und mit Herz.