Der bekannte TV-Koch Steffen Henssler hat Insolvenz angemeldet und muss fünf seiner noblen Sushi-Restaurants schließen. Neben finanziellen Problemen bei seinen Restaurants gab es auch Hygieneprobleme in einem seiner anderen Lokale.
Steffen Henssler eröffnete sein erstes Restaurant, "Henssler Henssler", im Jahr 2001 in Hamburg. Mit den Jahren kamen viele weitere Lokale hinzu. Während der Coronapandemie startete Henssler sogar den Lieferdienst "GO", der später zu mehreren noblen Sushi-Restaurants in Städten wie München, Frankfurt und Berlin wurde. Doch wie das Magazin "Wirtschaftswoche" berichtet, sind fünf dieser Lokale jetzt pleite und mussten Insolvenz anmelden.
Neben den Insolvenzen gab es auch Hygieneskandale in einer weiteren Filiale. Das Gesundheitsamt Bremen kontrollierte kürzlich das Fischrestaurant "Ahoi by Steffen Henssler" und fand dort zahlreiche Mängel. Es wurden Schimmelablagerungen, Verschmutzungen und falsch gelagerte Lebensmittel entdeckt. Das Gesundheitsamt sprach von "mangelhafter Personal- beziehungsweise Betriebshygiene". Peter Henssler, der Bruder des TV-Kochs und Geschäftsführer des Restaurants, erklärte gegenüber T-Online, dass es sich um einen "bedauerlichen Einzelfall" handelte.
Obwohl er beruflich derzeit viele Herausforderungen meistert, läuft es privat für Steffen Henssler offenbar großartig. Ein Insider verriet gegenüber Bild, dass Henssler bereits vor Jahren seine Freundin, die Yogalehrerin Anna Kugelmeier, geheiratet habe. Zudem soll der 51-Jährige im Jahr 2018 Vater einer Tochter geworden sein.