Schneckenpaste und Spiegelei-Eis aus Sachsen-Anhalt

Was war zuerst da, das Huhn oder das Ei? Diese Frage sollen Studenten aus Sachsen-Anhalt auf der Grünen Woche in Berlin beantworten. Das diesjährige Konzept dreht sich um das Ei – insgesamt werden 100 Aussteller aus Sachsen-Anhalt der Messe vertreten sein, wie der Geschäftsführer der Agrar- und Marketinggesellschaft (AMG), Jörg Bühnemann, bei der Vorstellung des Konzepts in Magdeburg erklärte.

Am Stand von Sachsen-Anhalt können Besucher nicht nur bekannte Produkte wie Rotkäppchen-Sekt oder Halberstädter Würstchen probieren, sondern auch Innovationen wie Spiegelei-Eis, Schneckenpaste oder Erbsenbrot. Vertreten sind dabei Regionen von der Altmark bis zum Harz.