Saale-Unstrut: Weinprognose sieht hervorragend aus

Nach dem völlig verkorksten Weinjahr 2024, dürfen sich die Saale-Unstrut-Winzer auf einen Super-Jahrgang 2025 freuen. Die Rebstöcke bei der Winzergenossenschaft hängen voll, wie sich bei der laufenden Prüfung zeigt.

Die Winzergenossenschaft Saale-Unstrut rechnet mit hohen Erträgen in diesem Jahr. Ersten Prognosen zufolge könnten es 4 Millionen Liter Wein werden, im Vorjahr waren es wegen der Frostnächte im Frühjahr nur 600.000 Liter.

Winzer Fabrice Pierard aus Steigra im Saalekreis:
"Der Sonne-Regen-Wechsel war auf jeden Fall positiv für den Wein. Man merkt allerdings auch, dass vom vorletzten Jahr der Frost immer noch in einzelnen Reben drin steckt und die immer noch ziemlich geschwächt sind. Aber ich hoffe mal, dass es gut wird."

Hauptrebschutzwärtin Franziska Zobel sagte im radio SAW-Interview:
"Der Jahrgang wird überdurchschnittlich in der Menge, ich hoffe auch in der Qualität. Ich rechne mit drei bis dreieinhalb Millionen Liter. Das ist auf jeden Fall deutlich mehr als das letzte Jahr, wo wir ja nur 600.000 Liter geerntet haben. Jetzt geht es natürlich in den Endspurt. Wir hoffen jetzt natürlich, dass uns das Wetter gnädig ist, keine Unwetter mehr, dass die Wespen nicht so sehr kommen."

Die Winzer hoffen jetzt noch auf etwas Regen. Erntebeginn wird wahrscheinlich am zweiten Septemberwochenende sein.