Mo, 13. Januar 2025
1 Minute
Produzieren die Saale-Unstrut-Winzern einen Eiswein, oder nicht? Diese Frage ist diesmal schnell geklärt, unabhängig vom Wetter fällt die Eisweinlese aus. Die Ernte im Herbst war so gering, dass bereits alle Trauben gelesen und verarbeitet wurden. Normalerweise werden einige Trauben übrig gelassen und in klirrend kalten Frostnächten geerntet. Das Resultat ist süß und teuer. Nur eben nicht in diesem Jahr.