Magdeburg: Lateinamerikanischer Imbiss eröffnet

Lateinamerika meets Magdeburg. Im Stadtteil Sudenburg gibt es seit Freitag einen kolumbianischen Imbiss. Farbenfroh und bunt springt einem schon der Name des kleinen Imbisses auf der Halberstädter Straße entgegen. El Loco steht in gelb, blau und roten Buchstaben am Schaufenster. Davor steht eine kleine Veranda mit Sitzgelegenheiten. Im Laden begrüßt uns die Besitzerin Juliana. Sie hat mit erst 23 Jahren diesen Imbiss eröffnet. „Weil mein Papa aus Kolumbien kommt und wir immer nach Hannover und Berlin mussten, um solche Produkte zu kaufen. Da hab ich gedacht: Wieso machen wir das nicht hier in Magdeburg?“

Was findet man denn hier? „Lateinamerikanische Produkte und Spezialitäten. Ob das Chilisauce ist, Bier, Getränke, Süßwaren oder auch beschriftete Klamotten.“

Wenn jemand noch nie vorher lateinamerikanisches Essen probiert hat, was ist ein Muss? „Empanadas: Aus Maismehl gemachte Teigtaschen. Gefüllt haben wir die mit Kartoffeln, Gemüse und Hähnchen und auch in Hackfleischversion. Mein Favorit sind die Nachos – mit Gehacktem, Käse und Bohnen.“ Und genau die bietet Juliana auch an – zum Hieressen oder zum Mitnehmen. Sie hofft künftig nicht nur auf reichlich Kundschaft, sondern auch auf tolle Stimmung in dem kleinen Laden. „Dass viele Leute kommen und vielleicht sogar getanzt wird. Einfach, weil das lateinamerikanische Flair einfach so ist – voller Lebensfreude und Spaß.“ Läuft der Laden künftig gut, könnte sie sich vorstellen, sich entweder zu vergrößern oder einen zweiten in Magdeburg zu eröffnen.