Effizient Kochen

Beim Kochen lässt sich viel Energie sparen. Töpfe sollten die Größe der Herdplatte haben und der Deckel hält die Wärme im Topf. Induktionskochfelder erhitzen den Topfinhalt deutlich schneller als andere Herdarten und verbrauchen dabei 20 Mal weniger Energie als beispielsweise ein Cerankochfeld.

Tipp: Große Mengen, z. B. Eintöpfe, lassen sich im Backofen am effizientesten zubereiten, weil die Wärme in einem abgeschlossenen Raum bleibt.