Dubai-Schokolade aus Halle

Dubai-Schokolade - von diesem weltweiten Genuss-Trend profitiert jetzt auch die Halloren-Schokoladenfabrik in Halle. Die Produktion läuft auf vollen Touren, die Nachfrage ist größer als das Angebot, sagt Matthias Thalheim, der kaufmännische Leiter bei Halloren. 

Wir exportieren es auch in die USA, da ist es auch sehr schnell gut angekommen, aber wir sind nicht in der Lage, die ganze Nachfrage zu befriedigen. Wir produzieren seit 18. November rund um die Uhr bis Weihnachten die Pralinen. Also wir könnten gerade vier, fünf Linien auslasten damit, aber wir haben leider bloß eine.

In der 2. Dezemberwoche sollen die Dubai-Schokolade-Pralinen aus Halle bei Edeka und netto in den Regalen stehen und 7,99 Euro kosten.

Dank Dubai-Pralinen kommt Halloren nun erstmals auf breiter Front bundesweit in den Handel, freut sich der Produktionschef.

Für uns ist es eine Riesenchance und da sind wir auch froh, dass es unsere Mitarbeiter geschafft haben, dass wir das Produkt wirklich massentauglich herstellen können. Ein Heilsbringer für die Branche kann es auch sein, weil wir haben gerade einen explodierenden Kakaopreis, womit die ganze Branche zu kämpfen hat. Der steht so hoch wie noch nie, aber das könnte schöne Momente besorgen.